Nystart

Annonser

Bohemian Hopsody

 

 

Så är den äntligen här – vår nya dubbel-ipa Bohemian Hopsody. Bryggd av Patrick ”Necro Brewer” Holmqvist på Nils Oscar är det en brutal bjässe till öl. Den här ber inte om ursäkt för sig någonstans, och ‘ödmjuk’ ingår inte i dess vokabulär.

Vi är mäkta nöjda med den, och har valt att bara lägga den på fat för den goda DIPA-smakens skull. Ni som vill prova den kan bege er till kvalitetsvattenhål som Akkurat, 19 Glas och Oliver Twist i Stockholm, Bishops Arms i Malmö, 2112, Rover och Ölrepubliken i Göteborg och ett par andra som vi återkommer om strax. Hälsa från oss. Inte för att ni får någon rabatt, utan mest för att de ska veta hur glada vi är att de tagit in vår öl.

För nördarna av er, och vi vet att många gillar att bita sina kalendrar när det kommer till öl, så finns Patricks bryggfakta under nördhörnan. Och om vi är stolta över resultatet kan det nog bara matchas av exakt hur stolta vi är över etiketten (eller vad man nu kallar det man sätter på fat/kranar). Återigen har maestro Körling varit i farten, och återigen är det briljant. OK; vi ska sluta skryta nu. Förlåt.

1HOP

Beer & Whisky del II

Det tar tydligen på krafterna att stå på mässan. Så till den grad att vi inte har lagt upp något från den andra helgen ännu. Men, den som väntar på Frequency-öl väntar som bekant aldrig för länge.

Vecka 2 kändes det som intensiteten ökade på mässan – fler besökare, mer häng runt vår monter och den goda nyheten att man lokaliserade de sista flaskorna stout, som vi annars trodde var helt slut.

Så här glad blev Michael Halén för det beskedet:

Vi hade ju även turen att stå med Robert Ransom på Glenfarclas, som ju såg till att vi fick loss fatet att lägga ölen på en gång i tiden. Han gillade resultatet skarpt, och fick med sig en t-shirt som tack för hjälpen. Inom den internationella finansvärlden är det vedertaget att ett tomt sherryfat från whiskydestilleri är värt ungefär lika mycket som en t-shirt med tryck från Stockholm.

 

Det var flera öl som gick hem stort i år (sa de ödmjukt), men Johan Håkanssons Wit (Frequency Ain’t Nuthin To F*** Wit) blev en hit utöver det vanliga. En Hit-Wit. Sorry. Hursom, ungefär så här ser flaskan och etikettens skapare ut:

 

Även denna helg hade vi lite bryggare som kom förbi och hängde, och där Mattias satte standarden första helgen plockade Johan Spendrup upp tråden denna helg. Vi sprang bort i olika omgångar till Gotlands Bryggeris monter och kom tillbaka i varierande skick, dock samtliga med ett leende på läpparna – det är inga dåliga öl han kokar ihop i medeltidsstaden.

Här är Necro Brewer, Jonas Kandefelt och Johan vid ett obevakat tillfälle i montern:

 

Här dök Jessica Heidrich upp, som begåvat världen med St. Eriksölen och gillade vår Wit:

 

På det stora hela, ytterligare en fantastisk helg och då har vi ändå inte berört Oliver Twists makalösa efterfest på Grand Central på fredagen…

Som Arnold (The Governator) uttryckte saken: We’ll be back.

 

Nils Oscar goes FrEQuency

Fick precis mail från Patrick ”Necro Brewer” Holmqvist om den totala FrEQuency-take-overn på Nils Oscar. Hela bryggeriet och personalen brygger, filtrerar och buteljerar vår Oktoberfestöl (No Sleep In October), och den helt magiska svarta ale (A Darker Shade of Ale) som vi hoppas kunna ge er släppdatum på strax.

Här är Patrick in action med öl:

Image

notera den skummande kronan. Inte illa. En stor shout-out/ big-up! / Skål! till Chris, Markus och sommarvikarien Emil som fått slita hårt enligt Necro Brewer.

Att vi har en lätt fäbless för hårdrock kan kanske ha missats av några, men oavsett musiksmak kan man inte låta bli att imponeras av vår alkoholhalt på Darker Shade. Man kan anta att Ronnie James Dio tittade ner och la en sista hand vid bryggningen:

Image

Snabb rapport från ölskapandet

Vänner,

Vi kommer snart vara  mer aktiva och bättre på dels uppdateringar, men även med att släppa ifrån oss mer öl. Det har kokats på alla håll och kanter i Sverige och vi har provat ett antal brygder som vi stolt kan sätta vår logga på. En av de som kommer släppas efter sommaren är No Sleep In October – en Oktoberfestöl signerad Patrick ”Necro Brewer” Holmqvist.

Karaktär är bara förnamnet. Hinkabiliteten skyhög. Vi provade den och kände direkt att vi hade enkel biljett till Sydtyskland. Förhoppningsvis får ni en liknande god upplevelse. Och… så här ser den ut!

Under tiden – häll upp en riktigt god favoritöl och skänk en tanke till Jon Lord – Deep Purpleorganisten som formade en hel musikvärld. Må himlens Hammondorglar snurra i takt till hans ankomst.

No Sleep In October

Oktoberfest är ju ett tyskt påfund vi gillar. Träffas, dricka god öl länge och lyssna på musik låter som något vi kunnat hitta på om vi fått uppdraget. Som en hyllning till det sydtyska evenemanget har vi fått till en Oktoberfestöl som släpps i September. Vi döpte den efter ett par klassiska album, som var för sig på något sätt symboliserar andan på Oktoberfest.

Lite inspiration…

och om ni undrar hur ölet ser ut just nu (om man undrar sådant kan man absolut kalla sig själv ”nörd”. Vi funderar hela tiden på sån’t här) så har Patrick ”Necro Brewer” Holmqvist just delgivit oss denna update från bryggeriet:

Enbärs-stout

I Söndags for Anders och David till Nils Oscar för att buteljera öl. Marcus gjorde en mindre insats genom att köra över tre timmar från Skövde för att bistå buteljeringen innan han återvände hem samma dag. Dedikation goes a long way. Patrick ”Necro Brewer” Holmqvist guidade oss genom processen, och vi ägnade dagen åt att tappa ur två fat som vi fått – ett från Glenfarclas och ett från Angela på Mackmyra. 

Image

Faten gav helt olika karaktär, vilket man kommer kunna prova när vi väl släpper de här ölen. Superexklusiva blir de – endast trettio (30!) handbuteljerade 75 cl-flaskor var av de olika faten, och det ena fatets flaskor kommer ni hitta på Akkurat, det andra på Oliver Twist i Stockholm. Försök inte ge er på en sån själv – ni kommer behöva hjälp av era vänner!

Image

Stouten är bryggd traditionellt, men med enbär – en idé Anders fick på turnébussen, som Patrick hängde på. Resultatet blev över vår förväntan.

Om vi är nöjda? Jepp.